カボチャ

お菓子の材料にするときは、 皮を落とします。 もったいないけど、お菓子に使う時は、大胆に。 落とした皮は、少しの塩とこしょうとマヨネーズで、サラダにしましょう。 #カボチャ

カボチャが蒸しあがりました。 かぼちゃは、ケーキに使う分量は、決まっていますが、いつも、多めに蒸します。 無塩で、調理できるので、こうしておくと、スープにも、羊羹や、ケーキ、クッキーやサラダにも、なんでも使えるし、そのまま食べて...

これから、かぼちゃをセイロで15分ほど蒸します。 これは、こども達がおかわり欲しい！と言うカボチャケーキの材料になります。 #カボチャ #蒸しカボチャ